Как в древности производили аромамасла

29 Авг 2011,  
Рубрика: Статьи

История развития ароматерапии насчитывает не одно тысячелетие. Недавно археологи обнаружили на Кипре самые старые духи в мире. Изготовлены они более 4 тысяч лет назад. Среди находок, обнаруженных в древней парфюмерной мастерской, также были найдены перегонные кубы, трубки, емкости для смешивания, флакончики – всё, что позволяет нам понять, какими именно способами в историческое время мастера производили ароматические масла.

Вопреки распространённому мнению, современная наука мало что внесла в эту сферу. Методы, взятые на вооружение нынешними производителями натуральных масел, практически не отличаются от тех, которые использовались в лабораториях древних алхимиков. Простейший из них — механический отжим. С помощью него обрабатывались очищенные от кожуры плоды цитрусовых, которые впоследствии подвергались прессовке и выделению масел из сока. Данный способ применяется до сегодняшнего момента.

Наиболее же древним методом считается получение сырья из насыщенных эфирными маслами семян. В странах Европы, посетить которые возможно, осуществив заказ микроавтобуса, и Индии для этого использовались миндаль и кунжут, которыми перекладывались различные цветы. Впитывая в себя ароматические составляющие, семена насыщались эфирными маслами, которые выделялись в чистом виде при помощи всё того же отжима. Позднее, после открытия спирта, масла стали разбавлять этанолом для получения спиртового раствора.

Дистилляция, которая активно используется в получении большинства видов современных продуктов ароматерапии, известна истории ещё со 2 тысячелетия до н. э. Химик по имени Таппути, упомянутая в месопотамских клинописных табличках, проводила дистилляцию цветов и масел с другими ароматическими веществами, получая сложные композиции.

Так как не все виды масел могут сохранять свойства после перегонки, через некоторое время возник ещё один метод их получения – анфлераж. В его основе находится принцип экстракции веществ из растений при помощи твёрдого жира. Из-за специфики технологии анфлераж считается таким же сложным процессом, как, к примеру, задача найти автобус в Кишинёв в провинциальном городке или за один день обойти Эрмитаж.

Так, европейские парфюмеры в своей практике применяли смазанные жиром доски или холсты, на которые рассыпались необходимые ингредиенты: лепестки цветов, соцветия, листья и т. д. По прошествии нескольких дней растения увядали, передавая аромат жиру, после чего ингредиенты заменялись на новые. Данный процесс к тому времени, как жир насытится до того состояния, когда из него можно будет выжимать ароматическое масло, мог повторяться до двадцати раз, что в целом занимало 1-2 месяца.

В настоящий момент анфлераж используется в промышленности только для производства масла туберозы, которое считается одним из самых дорогих.

Поделиться:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • LiveJournal
  • Facebook
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Блог Я.ру
  • Memori.ru
  • Мой Мир
  • БобрДобр

Похожие записи:

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...

Я не робот.

Google+