Ученые Сеульского Национального Университета выделили из побегов тыквы вещество, растворимое в воде, которое назвали "PG105". Результаты лабораторных исследований над лабораторными мышами показали, что данное вещество эффективно борется с ожирением.

В течении нескольких месяцев группе мышей давали воду с экстрактом тыквенных побегов. В результате, потеря в весе составила на 18% больше жира, чем мыши из второй группы, которые получали дистиллированную воду. Количество пищи, которое давалось обеим группам, было одинаковым.

Анализы выявили не только уменьшение у мышей уровня содержания веществ "SREBP-1c" и "SCD-1", которые влияют на накопление жира, но и увеличение химических субстанций "PPARa", "ACO-1", "CPT-1" и "UCP-2", которые активизируют утилизацию жировых отложений в организме.

Таким образом, выяснено, что вещество "PG105" мало того, что борется с накоплением жировых отложений в организме, но еще и содействует рассасыванию имеющегося жира.