Биологи из Японии пришли к выводу, что рыбий жир, обогащенный кислотами омега-3, - эффективное средство для сжигания калорий. При употреблении этого "продукта" процесс жирового метаболизма протекает более интенсивно, приводя к потере веса до 1,5 кг.Но кроме сжигания калорий, рыбий жир активизирует липиды, включая карнитин, цитохром и энзим.
Данные этого исследования подтвердили полезность полинасыщенных кислот омега-3 не только для профилактики заболеваний сердца и сосудов, но и для снижения риска развития заболеваний, которые связаны с избыточным весом.